辛さの単位 スコヴィル(。´・ω・)?
2021/11/25
おはようございます。
寒い日が続くとキムチ鍋なども食べたくなりますね★
皆様は辛い物がお好きですか?
辛さを表す単位はスコヴィルと呼ばれています。
「鷹の爪」のスコヴィル値は、約4万~5万スコヴィルと言われています。
キャロライナ・リーパーという唐辛子はキャロライナ・リーパーに触れた手で目をこすると失明すると
言われるほどすごい辛いようです。ちなみに300万スコヴィル・・・。
激辛を食すTVを見ると食べてみたいなと思いますが、、、やはりおいしいものが食べたいです。