おはようございます。

昨日は焼き鳥のカシラを食べました。

焼き鳥はたまに食べたくなりますね。

焼き鳥といっていますが、実はカシラは豚の部位という事をご存じでしたでしょうか？

豚のコメカミから頬の部分のお肉をカシラと呼びます。

アスパラベーコン巻や梅シソ・・。お酒は苦手ですが、おつまみ系が大好きな伊藤でした。