コーヒーに豆?
2022/02/16
おはようございます。
今日もあいにくの天候で寒いですね。
私は夏もできればブラックのホットコーヒー派ですが、皆様はブラック、甘い?苦味?酸味?など
お好みやこだわりがございますでしょうか?(´っ・ω・)っ
お客様との交渉などでたまに喫茶店を利用させてもらいますが、コーヒーを頼むと
豆菓子が付いてきます。個人的には豆も好きですが甘いチョコ等だとよりうれしいところではあります。
ふと、なぜ豆がついてくるのか?と思ったので調べてみると中部地方の文化?ピーナッツ会社の
販売戦略や名古屋のコーヒーの味に理由があることがわかりました。
始まりはピーナッツ販売会社のヨコイピーナッツが、ピーナツを売るためにコーヒーのおつまみにすることを考案。
他の喫茶店と差別化できますよ!との事でしたがだんだんとそれが広まったとの事。
名古屋の喫茶店は、コクと苦みの強いコーヒーを出す事が多く、塩気のある豆が合うとなった背景があるようです。